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ACCIUGHE DEL CANTABRICO

BONITO DEL NORTE

UOVA DI RICCIO

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Reserva

La storia dei prodotti Reserva parte da lontano.

Alla fine del 1800 alcuni pescatori siciliani sbarcarono nei porti
del Mar Cantabrico e si trovarono di fronte uno spettacolo incredibile.
Non avevano mai visto un pescato così diverso:
un'acciuga così grande e carnosa che, se conservata sotto sale,
esprimeva un sapere straordinario; un piccolo tonno di colore bianco
dalle carni sode e delicate e tanti ricci di mare dal sapere prelibato.
In quel momento nacquero le conserve ittiche del Mar Cantabrico.
Una storia fatta di passioni, esperienza e dedizione.

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