Reserva
La storia dei prodotti Reserva parte da lontano.
Alla fine del 1800 alcuni pescatori siciliani sbarcarono nei porti
del Mar Cantabrico e si trovarono di fronte uno spettacolo incredibile.
Non avevano mai visto un pescato così diverso:
un’acciuga così grande e carnosa che, se conservata sotto sale,
esprimeva un sapere straordinario; un piccolo tonno di colore bianco
dalle carni sode e delicate e tanti ricci di mare dal sapore prelibato.
In quel momento nacquero le conserve ittiche del Mar Cantabrico.
Una storia fatta di passioni, esperienza e dedizione.
Reserva
La storia dei prodotti Reserva parte da lontano. Alla fine del 1800 alcuni pescatori siciliani sbarcarono nei porti del Mar Cantabrico e si trovarono di fronte uno spettacolo incredibile. Non avevano mai visto un pescato così diverso: un’acciuga così grande e carnosa che, se conservata sotto sale, esprimeva un sapere straordinario; un piccolo tonno di colore bianco dalle carni sode e delicate e tanti ricci di mare dal sapore prelibato. In quel momento nacquero le conserve ittiche del Mar Cantabrico. Una storia fatta di passioni, esperienza e dedizione.
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